如何做簡單又美味|家常蒜泥茄子的做法

主料

輔料

具體步驟

茄子切薄片。

蒸鍋中入水，水開後，將茄子放入，蒸15分鐘。

調汁，碗中放入大蒜，香菜，蔥（大蒜要用拍，把蒜汁拍出來），加自然鮮、生抽、老抽、香油、鹽、白糖、蠔油、雞汁。拌勻

茄子蒸好後，把之前調好的汁澆入拌勻，蒜泥茄子就做好了！很清淡，不油膩