““柿子椒炒花生米”是一道簡單的家常小菜、花生米可以提前煮熟備用。煮熟的花生米,既可以製作熗拌小菜,也可以和其它食材搭配炒制,一款清淡簡單快捷的菜餚,味道也不錯。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
柿子椒炒花生米的做法步驟
1、主輔料:柿子椒、煮熟花生米
2、把柿子椒洗淨、去蒂、切塊。
3、熱油,炒香蔥花。
4、放入柿子椒。
5、旺火煸炒1分鐘。
6、加鹽、味精調味。
7、放入煮熟的花生米。
8、翻炒均勻,即可關火。
9、出鍋裝盤,即可上桌。
小竅門
1、煮熟的花生米冷藏可以儲存2—3天。
2、也可以用胡蘿蔔、芹菜搭配烹製。