關於四人廚丨蝦仁豆黃羹的知識

“大蝦吃法有很多花椒鹽焗蝦油爆蝦球芝士蝦球但是我偏愛這一款蝦仁豆黃羹”食材明細主料蝦仁（適量）老豆腐（適量）輔料鴨蛋黃（適量）鹽（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時...

“食材豐富，營養均衡、鮮香味美的湯羹。”食材明細主料蝦仁（適量）玉子豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）豆角（適量）筍（適量）輔料蛋清（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...

“豆腐含鈣豐富，對於正在長身體的小朋友多吃點豆腐還是不錯的補鈣途徑，準備一盒內酯豆腐加薺菜，蝦仁煮羹湯，營養更豐富，味道很鮮美。”食材明細主料薺菜（100克）內酯豆腐（1盒）蝦仁（100克）竹筍（半根）...

食材明細主料豆腐（300克）蝦仁（適量）肉末（適量）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁肉末豆腐羹的做法步驟1、食材：絹豆腐、蝦仁（已清洗）、肉末、水澱...

“很喜歡嫩豆腐，感覺不用牙齒就可以吃到美味了，寒冷的冬季，做這樣一碗豆腐羹，與家人分享溫暖，再好不過了”食材明細主料嫩豆腐（適量）輔料蝦仁（適量）枸杞（適量）蒜苗（適量）配料濃湯寶（適量）水澱粉（適量）蔥...

“濃郁的異域風味，挑逗你年後麻痺的味蕾”食材明細主料雞胸肉（2塊）洋蔥（半個）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）油（適量）咖哩（依據個人口味新增）咖哩（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩雞的做法步驟1、...

“蝦仁豆腐雞蛋羹是一道適合老人和孩子吃的菜，軟滑鮮香。蝦仁豆腐雞蛋羹的主要材料就是蝦仁、豆腐、雞蛋等，做法簡單易學，感興趣的朋友們，不妨自己動手跟我來做吧，會有不一樣的驚喜的！”食材...

食材明細主料豆腐（400克）鯧魚（2條）蝦仁（85克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）蝦仁鯧魚豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、鯧魚（已去內臟洗淨）...

“你是否還記得青春懵懂時那個一見鍾情的清澈面龐；你是否還記得不諳世事時那股眉宇之間的似水柔情；你是否還記得年少無知時那一段情竇初開的青澀過往。一盤水果撻，帶你回到17歲那年的午後...

“越來越多的人開始懂得保健養生了。其實好吃的不一定是營養的！現如今食品新增劑肆虐！越來越多的人選擇在家就餐自己烹飪，怎麼把食物弄得好吃又營養就要花費一些心思了。動植物蛋白的完美...

食材明細主料豆腐（300克）蝦仁（100克）香芹（2棵）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁香芹豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐。2、蝦仁（已清洗）。3、香芹。4、...

“綠豆糕是著名的傳統特色糕點。是很好的消暑小食。有清熱解毒，祛暑止渴、美膚養顏之功效，口感鬆軟，老少皆宜，炎熱的夏天享用再合適不過了。”食材明細主料脫皮綠豆（適量）黃油（適量）綿白糖（適量...

食材明細主料蝦仁（100克）雪菜（80克）蠶豆肉（115克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蝦仁蠶豆羹的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、雪菜（已清洗切碎）、蠶豆肉（已淘...

食材明細主料蝦仁（100g）鴨蛋黃（3只）內酯豆腐（1盒）香菜（10g）骨棒湯（適量）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）水澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁蛋黃豆花羹的做法步驟1、鴨蛋去掉鴨蛋清保留鴨蛋黃備...

食材明細主料嫩豆腐（150克）油菜（3顆）蝦仁（30克）鹽（適量）雞粉（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）水澱粉（2匙）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蝦仁豆腐羹的做法步驟1、所需材料。2、將所有材...

“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,平時應該經常吃點豆製品，再加些蝦仁等食材，營養更豐富全面，色彩也漂亮。”食材明細主料豆腐（1塊）蝦仁（100克）熟豌豆（80克）玉米粒（80...

“豆腐富含鈣質和蛋白質，蝦仁除了優質蛋白質、鈣質還有礦物質維生素，雞蛋營養也是豐富，加上青菜，勾芡汁，這鍋湯就變成了羹，順滑可口，滋溜幾口就進肚子了，舒服啊……”食材明細主料豆腐（250g）雞蛋...

“生活水平的提高人們對於飲食的質量要求也增高少油、少糖成了現在健康飲食的最低標準今天小編推薦你一款美食不單單少油少糖並且還是顏值界的高手。”食材明細主料大白菜（適量）玉米粒（適...

食材明細主料鯽魚（兩條）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）花椒（適量）植物油（適量）大料（適量）辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白醋（適量）白糖（適量）開水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小糖人鯽魚的做法步驟1...

食材明細主料雞蛋（四個）日本豆腐（1個）香蔥（一根）蝦（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）豉油（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蝦仁雞蛋羹的做法步驟1、準備好蝦...

“美食界的顏值殺手”食材明細主料紅豆泥（適量）純牛奶（適量）銳澳雞尾酒（適量）蝶豆花（適量）輔料細砂糖（適量）吉利丁（適量）熱開水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）星空水羊羹的做法步驟1、紅豆...

食材明細主料土豆（適量）花生米（適量）香菜（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三絲爆豆的做法步驟1、倒油。2、油溫七成放入花生米。3、炸熟撈出備用，注...

食材明細主料蝦仁（適量）醬肉（適量）豆腐（適量）豌豆（適量）輔料蒜苗（適量）葛根粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁豆腐羹的做法步驟1、竹節蝦剝出蝦殼，挑...

“吃麵餅的另一道必不可少的菜，就是豆腐了。我的做法是；豆腐里加了龍蝦肉，而龍蝦肉一定要自己剝，這樣龍蝦頭部的蝦肓就利用到了。豆腐裡參著蝦肓，顏色黃黃的，聞著象蟹羹，吃著噴噴香！雖然一樣吃...

食材明細主料豆腐（330克）平菇（65克）蝦仁（115克）輔料香蔥（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇蝦仁豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐（已切成小塊）、平菇（已清洗撕開）、...