五花白菜燉粉皮怎麼做|五花白菜燉粉皮的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花白菜燉粉皮的做法步驟

• 1、粉皮掰成小塊入水浸泡。

• 2、白菜拆分洗淨。

• 3、五花肉切片。

• 4、白菜的菜邦和菜葉分別撕成小塊。

• 5、鍋中入花生油和豬油，豬油的加入會提高菜品的香氣。

• 6、五花肉入鍋煸炒。

• 7、加入蔥花和薑末。

• 8、加入生抽。

• 9、先加入菜邦煸炒兩分鐘。

• 10、再加入菜葉一起炒。

• 11、白菜炒到收邊變軟，加入粉皮。

• 12、加入水和鹽蓋蓋燉煮。

• 13、略收湯汁後盛出。