紅椒牛蛙雞怎麼做|紅椒牛蛙雞的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅椒牛蛙雞的做法步驟

• 1、食材：牛蛙（已洗淨）、大雞腿（已洗淨剁成塊焯水）、紅椒（已去蒂去籽清洗）、薑片。

• 2、將紅椒放在案板上切成塊。

• 3、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 5、隨後，合入剁好的牛蛙翻炒翻炒。

• 6、接著，加適量的料酒。

• 7、加適量的醬油。

• 8、加適量的清水燒煮開。

• 9、然後，燒煮至湯汁差不多了，合入切好的紅椒翻炒翻炒。

• 10、最後，加適量的零卡糖。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的味精。

• 13、調味炒勻即成。