南瓜燒凍豆腐怎麼做|南瓜燒凍豆腐的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜燒凍豆腐的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、南瓜去皮去瓤洗淨切丁，蒜切末。

• 3、起油鍋爆香蒜末後放南瓜翻炒。

• 4、炒勻後下豆腐。

• 5、加入適量的水和鹽，小心翻炒均勻。

• 6、中小火燜至南瓜軟爛，豆腐入味即可。

小竅門

加水後中小火燜制，切勿用力翻炒，以免豆腐破碎。