主料
輔料
具體步驟
1.把佛手瓜洗乾淨,備用
2.把佛手瓜和豬肉分別切絲,備用
3.鍋裡放油,待油熱準備炒菜
4.把豬肉倒入鍋中,然後翻炒
5.把佛手瓜倒入鍋中,繼續翻炒
6.待炒至憋下去,放調料:鹽和料酒,待菜熟後放適量雞精調味即可
7.這樣下飯的佛手瓜炒肉絲完成啦!
烹飪技巧
爆炒,這樣炒的佛手比較脆