“簡單美味的一道家常下飯菜!麻鴨比嫩鴨味美營養!”
1、麻鴨洗乾淨去除內臟,生薑切片。
2、腐竹提前用開水浸泡一下。
3、麻鴨用開水過濾一遍。
4、腐竹撈出瀝乾水分備用。
5、麻鴨倒入不粘鍋,加入一勺生抽,炒至出油。
6、加入適量水,燒至25分鐘。
7、加入腐竹,加入一勺鹽,少許白糖。
8、燒至大火收汁即可。
9、出鍋的時候,放少許胡椒粉。
10、入盤,成品圖!