黑芝麻果仁麵包怎麼做|黑芝麻果仁麵包的做法

“倒出麵包的那一刻，忽然發現手裡有大把的時間。這就是麵包機的好處，託管麵糰，然後，時間一下子就變得富餘起來。不過，交換條件是，不能選擇麵包的形狀，永遠都是方頭方腦的樣子。而這，也就是烤箱的優勢了。尺有所長，寸有所短，哪能都佔全了。
黑芝麻果仁麵包，食譜中只是很簡單地說“五仁”，那就自己自由搭配了。切碎，大粒果仁或許看起來更誘人，不過，切碎後均勻散佈在麵糰裡，雖然隱沒其中，但口口生香，卻也不錯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻果仁麵包的做法步驟

• 1、五仁料

• 2、將各小料切碎

• 3、混合備用

• 4、麵糰料

• 5、將牛奶，雞蛋倒入麵包桶

• 6、加入黃油，鹽，糖

• 7、倒入麵粉，在上面刨坑

• 8、填入酵母

• 9、放入麵包機，卡緊

• 10、選擇選單1，歐式麵包程式

• 11、設定為低重量，深燒色

• 12、啟動

• 13、當面包機提示音響起，倒入所有果仁

• 14、待麵包機進入發酵後期，表面刷蛋液，

• 15、烘烤結束

• 16、取出麵包桶

• 17、倒出麵包

• 18、冷卻後切片

小竅門

用麵包機制作麵包需嚴格依序投料，以便得到最佳烘烤效果。
五仁用料可以隨自己喜好任意調整。
麵包燒色可以根據自己喜好酌情選擇。