黃魚燜鍋怎麼做|黃魚燜鍋的做法

“這道菜的特點是“鮮””

食材明細

• 其他 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃魚燜鍋的做法步驟

• 1、2條大黃魚處理乾淨

• 2、把黃魚切段

• 3、熱鍋注油，把黃魚放入鍋中，略煎

• 4、鍋中放入薑片

• 5、鍋中放入辣椒末

• 6、鍋中加入料酒，放入蒜薹

• 7、鍋中加水

• 8、鍋中放入豆腐塊，蓋鍋蓋，燜煮約5分鐘

• 9、燜煮後，加鹽，白糖，雞粉，少許白胡椒粉，芝麻油

• 10、出鍋裝盤