家常懶人素包是一道非常適合在家裡做的包子,因為它做起來步驟簡單 ,味道卻十分的好吃。家常懶人素包需要的原料很簡單,只要把包子包好,再放入蒸鍋裡蒸好就可以了。包子皮最好薄一點,包子的味道會更好。喜歡的朋友可以按照下面的步驟試著做一次。
主料
麵粉 :200輔料
雞蛋 :2個具體步驟
.幹黃瓜皮先用水泡發。
切碎。
鍋裡放油把黃瓜皮炒幾分鐘,放入食鹽,蠔油和五香粉炒勻。
打入雞蛋煎熟。
.炒散炒勻盛出備用。
準備麵粉。
.酵母用溫水調開
麵粉加入酵母水揉成麵糰,醒發10分鐘
十分鐘後把麵糰分成小劑。
.麵糰擀薄包上餡料收口。
以此做完,我做了五個,鍋有點小,只能放四個了。
進行發酵,2倍大就差不多了,放入蒸鍋蒸20分鐘。
蒸好出鍋,因為蒸鍋有點小,包子都擠得變形了,但是味道還是不錯哦。