粉絲包菜的做法 節後清腸小菜--粉絲包菜 粉絲包菜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲包菜的做法步驟

• 1、準備好包菜、龍口粉絲（用溫水泡發）、紅辣椒。

• 2、將包菜切成絲（不需要切的很細）。

• 3、紅辣椒切圈。

• 4、準備好料酒、醋（個人認為恆順的國宴醋味道最正，雖然價格很高）。

• 5、鍋熱、放油。

• 6、下包菜絲，翻炒成八分熟、下泡發的粉絲，放入適量的料酒，繼續翻炒。

• 7、下紅辣椒圈，翻炒。加入適量的醋、食鹽即可。

• 8、出鍋裝盤。