關於椒麻瓜片怎麼做好吃的知識

“買了一個角瓜，放在冰箱裡時間有點長，角瓜發蔫了，洗淨切開一開，裡面還可以，於是就用重口味的花椒，炒了這盤“椒麻瓜片”。用花椒烹製菜餚，出鍋前點少許醋，可以起到提鮮的作用。”食材明細主料...

食材明細主料小瓜（一個）尖椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（幾滴）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒小瓜片的做法步驟1、小瓜尖椒切片2、熱鍋入油，蒜末爆香3、放入小瓜片尖椒片大火翻...

食材明細主料土豆（1個）麻椒（1個）輔料花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻椒土豆片的做法步驟1、準備好食材。2、土豆麻椒切片...

“苦瓜是清熱解毒的食物，搭配青椒有功效。”食材明細主料苦瓜（一個）青椒（六個）輔料辣椒麵（適量）燉肉粉（半包）調料鹽（小匙適量）味精（少許）醬油（適量）糟香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒苦瓜片的做法...

“椒麻味，香味濃郁”食材明細主料雞鋪肉（2個）杏鮑菇（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）色拉油（適量）小蔥（適量）花椒粒（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）姜（適量）大蔥（適量）藤椒油（適量）白糖（適量）蔥香（口味）調味（工藝）半...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘將黃瓜皮切成片，加入各種香料，然後油燒熱後潑在上面，讓辣椒花椒爆出香味。迎面而來的香氣，促使我們不自覺的吃上了這份椒麻...

““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點，一是用紅椒醬作為主要調味料，因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的，所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作，利用了切片器的功能，絲瓜片薄而均勻，用刀很難切成...

食材明細主料雞胸（1個）麻椒（2個）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生抽（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）雞精（少許）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）麻椒炒雞片的做法步驟1、雞胸切片用清水...

食材明細主料豬瘦肉（400g）麻椒（2個）輔料油（少許）鹽（少許）料酒（少許）蠔油（少許）糖（少許）生抽（少許）老抽（少許）雞精（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）麻椒炒肉片的做法步驟1、麻椒2個洗淨去掉核心。2、切成小塊...

“椒鹽南瓜片，將南瓜去皮切片放進烤箱炒熟，撒上椒鹽即可。簡單美味無油煙。南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常易儲存的一種反菜，完整的南瓜放進冰箱一般可以存放二個月左右，南瓜是夏秋節農村人常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘椒麻黃瓜片，這是一道十分簡單又美味的拌黃瓜片，最大的區別就是不是涼拌，而是用熱油潑上去拌。這樣拌出來的黃瓜更香，因為...

“去年做椒麻土豆時做的椒麻土豆片，作料過程都一樣，只不過是把土豆塊變成了土豆片，美食就是這樣可以舉一反三的哈。”食材明細主料土豆（2個）輔料鮮花椒（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）小蔥（...

“一魚四吃·麻椒魚片”食材明細主料魚頭（半邊）魚肉（一片）胡椒麵（1茶匙）紅苕粉（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）雞精（1茶匙）白芝麻（1/2茶匙）輔料鹽（1/2茶匙）料酒（2茶匙）大蒜（10克）姜（10克）二荊條（2根）花椒（50顆）麻辣（口味）煮（工...

“我能這邊鄉村宴席，為保證出菜速度，大多會以冷盤，蒸菜，湯菜為主。只會有兩三個燒炒菜，一般是一瘦，一素，一紅燒。素菜多遠青葉菜或一類快炒快熟菜，一般紅燒多是紅燒牛肉，鴨肉，雞肉，鱔魚，泥鰍，瘦肉多...

食材明細主料牛裡脊（200g）麻椒（2個）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）生抽（少許）糖（少許）料酒（少許）雞精（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）小蘇打（1克）姜（少許）蒜（少許）原味（口味）未知（難度）牛肉片炒麻椒的做法步驟1、麻椒去籽洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚身段：一條豆芽：少許輔料鹽：適量澱粉：適量幹椒：適量胡椒：適量花椒粉：適量料酒：適量豆瓣醬：適量紅椒：適量蔥：適量姜：適量蒜...

“今天做了道椒麻魚片，做好後一吃，和飯店的味道一樣，好吃！”食材明細主料黑魚（1條（約1200克））魔芋（500克）黃豆芽（250克）輔料青花椒（適量）幹辣椒段（適量）鹽（適量）黃酒（1勺（約15克））生抽（1勺）水澱粉（2勺）蔥花（適量）熟...

“6月27日，重慶。又到週末O(∩_∩)O雖然週日要值班，見鬼的網站的班，但是至少可以開心地在家裡做美食了。本週真的很忙，除了主持節目，還要寫稿件。至於電視那邊，只配了兩個片子的音，審了一條記...

食材明細主料南瓜（一個）尖椒（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒南瓜片的做法步驟1、準備材料.2、南瓜去皮去瓤切片.3、尖椒洗淨斜切成片.4、熱鍋入油,放入尖椒....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘椒麻黃瓜片是一道冷盤，卻有著熱菜的麻辣的口感。做法很簡單，滾燙的熱油在淋上，辣椒，花椒後，麻辣的香味會瞬間激發，讓本來是...

“喜歡用新鮮的花椒入菜，新鮮的不像紅花椒口感衝而是麻的清香。”食材明細主料土黃瓜（2條）蒜瓣（4瓣）辣椒王（2個）花椒（10多顆）輔料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“家常小炒，天天離不了的小菜，滿足一下老公的傳統口味！”食材明細主料嫩南瓜（適量）輔料青椒（適量）大蒜（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜椒瓜片的做法步驟1...

“很多人為了做“自己”，反倒把自己弄得越來越不像自己。底氣越薄的人才極要追求個性，刻意的標新立異，也是一種跟風。真正內心強而有力的人，會一副把日子過得越來越淡的姿態，細品之，又極有味...

“平常做水煮魚用油量比較大，最後還要將油燒熱澆到魚片上，固然好吃，但畢竟油脂比較多，相對沒那麼健康。這次做的椒麻水煮魚片只用了一點點油，其做法和我之前釋出的椒麻龍利魚、涼拌椒麻黃瓜...

食材明細主料麻椒（適量）土豆（適量）輔料食用油（適量）調料十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻椒炒土豆片的做法步驟1、麻椒洗淨。2、土豆切片兒，洗淨。3、麻椒撕成...