1、將萵筍、胡蘿蔔、木耳、豬肉全切丁待用。
2、先淨切好的肉丁倒進熱油鍋裡,將肉炒幹水分。
3、再倒進萵筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁。
4、翻炒均勻後調入生抽、精鹽炒勻。
5、調入味精、調味鮮炒勻待用。
6、備好的菜椒冼淨去籽,將菜椒切成兩半擺盤。
7、再用勺子將炒好的丁丁會勺進菜椒裡即成。
8、菜椒盒子即成。