洋蔥孜然炒羊肉怎麼做|洋蔥孜然炒羊肉的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥孜然炒羊肉的做法步驟

• 1、羊腿肉去肥肉和筋膜，切薄片，放蠔油，老抽，鹽，料酒，生粉，孜然粉抓捏均勻，醃30分鐘。

• 2、洋蔥切小塊。

• 3、蔥切段。

• 4、熱油鍋，把洋蔥炒一下。

• 5、放入羊肉爆炒。

• 6、羊肉變色，再撒上適量孜然粉炒勻，這樣孜然味比較濃。。（不喜歡的可不放。）

• 7、放入蔥段。

• 8、炒勻即可。

• 9、美味的炒羊肉。