準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
幹豆角 :
50紅燒肉 :
100 粉條 :
50 輔料
醬油 :
10ml 姜 :
2鹽 :
1蔥 :
3蒜 :
2 具體步驟
1.準備食材:紅燒肉提前做好,幹豆角泡發後用水焯一下,粉條用水泡軟
2.鍋中放入紅燒肉
3.放入蔥、姜、蒜末爆出香味
4.放入幹豆角翻炒幾下
5.放入粉條
6.放入醬油
7.放入適量水燉一會
8.湯汁收濃一些時加入胡蘿蔔絲
9.再加入少許鹽即可
10.味道好極了
烹飪技巧
粉條加入的時間根據粉條是否勁道來決定,如果不耐煮就放晚點。