給孩子補補腦 魚頭燉豆果怎麼做|魚頭燉豆果的做法 魚頭燉豆果

“孩子最近幼小階段，作業蠻多，吃個高蛋白的補補腦。魚肉和豆果都是很容易吸收的優質蛋白質。家有會考，大學聯考的朋友們做起來吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚頭燉豆果的做法步驟

• 1、準備好材料魚頭簡簞豆果蠶豆米生薑大蒜小蔥。

• 2、生薑切片大蒜對半切開小蔥切段。

• 3、不粘鍋裡放適量油先煎有魚皮那面煎至表皮金黃翻個面，煎一會放生薑大蒜爆香下。

• 4、加適量開水，建議剛剛沒過魚頭，放入蠶豆米，一起燉煮。

• 5、燉至湯汁濃白加適量鹽十三香調味，放入豆果。

• 6、把豆果燉軟就差不多了哦，加點生抽調味。

• 7、把豆果燉軟就差不多了哦，加點生抽調味。