1、豆角切成末,開水焯熟。
2、蔥蒜切好。
3、鍋裡放油加入肉餡炒熟。
4、肉餡盛出備用。
5、鍋裡放油加入蔥蒜爆香。
6、加入豆角煸炒。
7、加入幹辣椒段炒
8、加入肉餡、醬油、蠔油、鹽、花椒麵、白糖炒。
9、裝盤。