乾煸酸辣驢肉如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

乾煸酸辣驢肉是以青椒為配菜做成的，這道菜有了青椒不至於讓整道菜看著不那麼清淡沒胃口，

主料

酸辣椒 ：150g
驢肉 ：500g

輔料

油 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：適量
生抽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.燉好的驢肉切塊，

2.切點酸辣椒和青椒絲。

3.燒油下入燉好的驢肉，

4.翻炒幾下，

5.放點鹽，

6.淋上生抽炒勻，

7.再放進酸辣椒和青椒絲，

8.撒上十三香炒勻，

9.放一點點原湯，調入味精即可。

烹飪技巧

驢肉燉熟切丁待用。