“簡單易做的家常菜.”
1、所有食材洗淨切絲.
2、千張絲用開水焯燙一下去豆腥味.
3、熱鍋冷油,放入肉絲煸炒變色剷出.
4、再放少許油,放入胡蘿蔔絲炒斷生.
5、然後放芹菜.
6、合入千張絲一起翻炒.
7、加入肉絲,鹽,味鮮醬油炒勻.
8、出鍋裝盤即好.