千張結燒蘿蔔怎麼做|千張結燒蘿蔔的做法

“秋冬是白蘿蔔上巿的季節，這個季節的蘿蔔是又大又甜，還便宜。養生知識裡有句話是：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”這是因為冬天天氣寒冷，人們多食熱物，胃內易積火，蘿蔔為寒物，食蘿蔔可祛火生津。所以冬天常食蘿蔔，到了春天就不易上火。夏天天氣炎熱，人們喜食冷物，胃內易積寒，姜為熱物，食之可祛寒氣，也就少得胃脹腹瀉之病。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千張結燒蘿蔔的做法步驟

• 1、食材：蘿蔔（已清洗）、千張結

• 2、將已清洗好的蘿蔔放在案板上切成塊。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒一下。

• 4、接著，合入千張結，加適量的清水。

• 5、加適量的生抽。

• 6、加適量的白糖。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味煮開。

• 9、然後，燒煮至湯汁差不多了，蘿蔔熟軟，即成。