豬肉絲炒胡蘿蔔怎麼做|豬肉絲炒胡蘿蔔的做法

“這道菜是豬瘦肉與胡蘿蔔搭配炒制。葷素搭配，營養均衡。豬瘦肉可以增強人體免疫力。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，可以健脾養胃，多食用對眼睛十分有好處。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉絲炒胡蘿蔔的做法步驟

• 1、豬肉洗乾淨切成絲。

• 2、肉絲里加鹽、生抽、料酒、澱粉攪拌均勻醃製15分鐘。

• 3、胡蘿蔔洗乾淨。

• 4、胡蘿蔔切成絲。

• 5、起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。

• 6、起油鍋，蔥薑絲入鍋煸香。

• 7、肉絲入鍋炒。

• 8、炒至肉絲變色，胡蘿蔔入鍋炒。

• 9、加鹽、味精炒。

• 10、炒均勻即可出鍋裝盤。

小竅門

調味品依據個人口味新增。