魚香豹紋香乾怎麼做|魚香豹紋香乾的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚香豹紋香乾的做法步驟

• 1、高淳香乾半包

• 2、香乾下鍋，炸出虎皮紋

• 3、青椒紅椒切菱形塊

• 4、香乾片菱形塊狀

• 5、鍋內熱油，下泡椒和郫縣豆瓣醬炒香

• 6、下肉片翻炒，加料酒去腥，八分熟出鍋備用

• 7、鍋內剩油炒香香乾，盛出備用

• 8、重新熱油，下青椒爆炒

• 9、下香乾肉片紅椒炒勻，加些鮮貝露，出鍋

小竅門

泡椒郫縣豆瓣香乾和鮮貝露都有鹹味，所以我就沒有加鹽