橙香千葉紋蛋糕怎麼做|橙香千葉紋蛋糕的做法

“這個算是半中式半西式的點心了吧，有點像忠實的雞蛋糕，但是凹了個美麗的造型，我在這個基礎上面又加了剩下的小半瓶橙子果醬，烤出來簡直是橙香濃郁根本停不下來啊！

美麗的花紋配上香濃的橙味，早餐你一定不能錯過！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

橙香千葉紋蛋糕的做法步驟

• 1、三個蛋清放到無水無油的盆裡面，分次加入白砂糖開始打發

• 2、打發到乾性發泡的狀態

• 3、香橙果醬和三個雞蛋黃以及色拉油放在一起

• 4、用手動打蛋器攪拌均勻

• 5、篩進去低筋粉，攪拌均勻

• 6、取出來三分之一加入蛋黃糊裡面

• 7、倒回去到蛋白糊裡面

• 8、上下翻拌均勻

• 9、從高處倒進去到鋪了優質的8寸方形模具中

• 10、表面用刮板刮平

• 11、可可粉加上一點低筋粉攪拌成比較稠的糊糊

• 12、用裱花待在麵糊表面畫出來細細的直線

• 13、垂直於直線用牙籤畫出來方向交錯的花紋