“此款叉燒烤排骨屬於簡易版的,就算新手也是零失敗,昨天剛烤過一次,得到兒子的好評,要求今天再做,食用時,兒子還不忘來一句媽媽做的比外面賣的更好吃,嘻嘻~深受鼓舞呢,也滿足了一下小虛榮心😜”
1、將排骨洗淨切成段。
2、大蒜、姜切碎。
3、排骨中加入4湯匙李錦記叉燒醬,一勺料酒,適量胡椒粉,一湯匙的醬油和姜蒜。
4、抓均勻混合,醃個6小時以上。(也可頭天晚上醃好)
5、醃好的排骨排入烤盤裡。預熱好烤箱200度。
6、將排骨送入烤箱中層,用上下火200度烤25分鐘完成。
7、成品。
可將排骨提前一晚醃好,第二天起來烤更入味些。烤箱溫度視個人烤箱而定。我的烤箱25分鐘已經全部熟透。