老乾媽醋溜土豆絲怎麼做|老乾媽醋溜土豆絲的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

老乾媽醋溜土豆絲的做法步驟

• 1、蔥蒜和青椒備用。

• 2、土豆去皮洗淨浸泡。

• 3、土豆切絲用水衝去多餘澱粉，浸泡水中備用。

• 4、蔥蒜和青椒改刀。

• 5、鍋中入油燒熱倒入蔥蒜爆香。

• 6、放入土豆絲翻炒。

• 7、加入老乾媽，淋入醋炒勻。

• 8、加入五香粉和醬油炒均勻。

• 9、出鍋加鹽調味即可。

• 10、美美的家常菜來嘍。

• 11、成品圖。

小竅門

土豆絲一定衝去多餘澱粉，口感才會爽脆哦！祝您生活愉快！