關於仔烏湯的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冬瓜帶著一絲清甜的味道，仔烏其實是墨魚。墨魚的蛋白質含量非常高，碳水化合物也很豐富。還可以加入雞蛋，營養更加豐富，也...

“此道菜香辣可口，吃了感覺辣，可越辣越想吃，而且多吃點海貨，對我們身體也特別有好處”食材明細主料烏魚仔（500克）輔料辣椒（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）蒜粒（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）辣醬（適量）原味（口味）...

食材明細主料老相食小素雞（200g/袋）輔料烏仔（50g）白蘿蔔（150g）調料調味料（若干）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）烏仔燴素雞的做法步驟1、老相食素雞切滾刀塊，油炸後備用；烏仔冷水泡發一小時；白蘿蔔切...

“遠遠的聞著一股特別醇香的香味飄來，頓時令人食慾大開，撥開那些屬於土雞特有的，如黃金般色澤的雞湯汁油，雪白的湯頓時浮現在眼前，淺嘗一口，渾身一顫，脣齒間盪漾著一種難以言喻的香味，久久不能...

“烏魚仔一直作為沿海居民的常食品。其烹飪方法也是多種多樣的，本菜譜中添加了羊口的老鹹菜並配以粉絲、腐竹兩種豆制衍生品來烹製。成品口感香韌，層次分明，是家常及聚會用菜的好選擇。您...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料白雞爪（2個）紅棗（適量）枸杞（適量）當歸（適量）人蔘（適量）桂圓（適量）料酒（適量）薑片（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨，...

“烏梅湯很經典，加了花就更顯唯美經典！當下，不僅僅是暑熱肆虐，心情也低迷。玫瑰花不僅能疏肝解鬱，活血化瘀，美容養顏。現代研究發現還能瘦身減肥。”食材明細主料烏梅（50g）陳皮（20g）玫瑰花（10g）鹽（5...

“烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和...

“家家戶戶都有個“妙手巧廚”，我家就肯定是我本人了,煲個靚湯就是我大顯身手的時候了；首烏核桃烏雞湯可增強免疫功能、降血脂與抗動脈粥樣硬化，還有女士最喜歡的延緩衰老的作用，兒子現在...

食材明細主料烏雞（一隻）輔料紅棗（三個）枸杞（適量）調料姜（兩片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁大塊，去頭去肥油。2、清洗乾淨，備用。3、起鍋燒水，水開後。4、水開後下...

“不少人在冬季容易出現怕冷、四肢不溫、面色蒼白、脫髮、白髮、腰背痠痛等現象，對於解決這樣的問題，來碗滋陰的黑豆首烏烏雞湯是最好的辦法。其中烏雞可以起到補血養神的效果，黑豆可以滋...

“今年去了烏冬面之國——日本香川縣高鬆市，在《名偵探柯南》裡出現的那家專門學校體驗了傳統手打烏冬面的製作課程。回來第一次做，權當是複習一下😛”食材明細主料餃子粉（500g）老豆腐（1塊）...

食材明細主料烏雞（適量）輔料當歸（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）當歸烏雞湯的做法步驟1、所需食材：當歸，黨蔘，紅棗，枸杞，烏雞等。2...

食材明細主料烏雞（1只）當歸（5克）藏紅花（適量）雪山玫瑰（適量）紅棗（4顆）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨焯水。洗去浮末。2、把烏雞放入煮開水的砂鍋中。...

食材明細主料首烏（4塊）黑豆（1碗）輔料鵪鶉蛋（8個）紅棗（10顆）黑糖（適量）枸杞（少許）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）首烏黑豆湯的做法步驟1、黑豆和首烏洗淨加水放壓力鍋壓上氣後繼續壓5分鐘，關火燜...

“俗話說“入秋要進補”，秋補最好的方式，當然是湯類。烏雞桂圓紅棗北芪蓮子湯，是屬於補底湯類，符合各種體質各種年齡的需求，本湯清甜可口，我家老人小孩都特愛，每次都喝的鍋底朝天。烏骨雞肉經...

“成品圖”食材明細主料烏魚（750克）小香蔥（少許）白糖（少許）輔料西紅柿（二個）生抽老抽（少許）生粉（少許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸湯烏魚片的做法步驟1、原料2、西紅柿在開水裡泡一下，去掉...

食材明細主料仔烏（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）糖（適量）醋（適量）花椒（適量）大料（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒仔烏的做法步驟1、取幾...

“這個菜在我們小的時候酒席上經常吃到的一道菜，小朋友們本來吃著吃著就跑了，看見這道菜上來馬上又回到自己的位置上，不過現在的酒席上倒吃不到了，為了做這個菜回老家的時候帶來點烏賊幹回...

“在北京的一些超市裡，常常出售一種真空密封包裝的鮮制“烏冬面”。一大包的重量在800克，裡面有四小包，每包200克，剛剛夠一個人食用。這種面很好用，最適合早九晚五的上班族，它方便快捷，吃起來...

“夏天炎熱，來一杯提神醒腦開胃解暑的烏梅湯吧”食材明細主料烏梅（45g）山楂幹（20g）甘草（5g）陳皮（5g）洛神花（5g）桂花（2g）輔料冰糖（100g）水（3200ml）酸甜（口味）砂鍋（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏梅湯的做法步驟1...

“食材：900克的烏雞1只，調料：八角，桂皮，薑片，鹽，蔥末。方法：1、烏雞去毛和內臟冼淨待用，2、將處理好的雞切大塊，3、取任意一個鍋，沙鍋更好，我家沒有煲湯沙鍋，就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋...

“烏雞，也稱“竹絲雞”，是藥、食兩用佳品，烏雞可滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血。同時，烏雞也是一種優良的烹飪迎料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出多種別具一格的菜餚，在我國，烏雞是重要的煲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料竹筍：200烏仔：100黑木耳：50輔料姜：2片蔥：一棵雞精：3鹽：6具體步驟1.準備食材，小烏賊需提前泡發3一4小時。2.泡發好的小烏...

“發了三道，都是GG做的，偶很鬱悶，GG很得瑟，哼，偶也要上一道，不過不是菜菜……是湯……美容養生的哦……哎，其實說實話，這湯也是在GG和美食家“指揮”下，偶做出來的，不過，怎麼說，這是偶一個人獨立完...