爆椒茄子怎麼做|爆椒茄子的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆椒茄子的做法步驟

• 1、準備所有食材。

• 2、炒鍋將青椒爆上色。

• 3、用食用油將蒜末煸香。

• 4、放入茄子，煸炒軟。

• 5、放入鹽，翻炒勻。

• 6、倒入適量的水，蓋上鍋蓋，茄子熟後。

• 7、用味極鮮調味，翻炒勻即可。

• 8、成品。