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青紅椒拌茄子怎麼做|青紅椒拌茄子的做法
欄目:
熱菜
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“
鮮香美味。
”
食材明細
主料
茄子
(500g)
輔料
青椒
(2個)
小米辣
(3個)
調料
姜
(10g)
鹽
(適量)
辣椒
油
(2勺)
豆豉
(1勺)
香辣
(
口味
)
蒸
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
青紅椒拌茄子的做法步驟
1、茄子洗淨去掉兩頭。
2、切成長條。
3、放入蒸鍋。
4、青椒和紅椒切成碎,姜也切碎備用。
5、茄子蒸30分鐘端出。
6、所有調料放在一起攪拌均勻備用。
7、把調料淋在茄子上即可。
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