“這是我非常喜歡的一道菜現在把做法分享給大家希望可以幫助到您。素炒西蘭花是一道傳統漢族的家常菜,長期使用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。有補腎填精,健腦壯骨,補脾和胃之效。”
1、準備好所需要的食材!!!!
2、幹木耳提前泡發,撕成小朵。胡蘿蔔1/2根,去皮切成薄片,兩個雞蛋打散備用。
3、西蘭花20g切分成小朵,燒一鍋熱水,將西蘭花焯水1分鐘左右撈出。
4、鍋燒熱,淋入少許油,倒入蛋液,炒成大塊後盛出。
5、再添少許油,放入胡蘿蔔片,中火煸炒1分鐘左右,放入木耳,再炒1-2分鐘,放入西藍花和雞蛋。
6、加入生抽15g、鹽2g,香醋10g。
7、翻炒均勻,撒上少許白芝麻和孜然粒,淋上少許香油,翻勻即可出鍋。
8、這樣一道簡單又減脂的西蘭花就做好啦!!!!