蒜薹炒西葫蘆怎麼做|蒜薹炒西葫蘆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒西葫蘆的做法步驟

• 1、食材：茭白西葫蘆、蒜薹（已切段清洗）。

• 2、將西葫蘆清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上切開、撇去中間部分的瓤。

• 4、再次切開。

• 5、將蒜薹一起下入沸水中焯開1——2分鐘撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入切好的西葫蘆翻炒翻炒。

• 7、接著，合入焯好的蒜薹翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味炒勻即成。