1、準備的材料。
2、土豆去皮洗淨切條,芹菜摘去根和老葉洗淨切段,豬肉洗淨切絲。
3、鍋中油熱煸炒土豆絲5成熟時盛出。
4、鍋中留底油下入肉絲煸炒變色後倒入蠔油。
5、倒入芹菜。
6、加入精鹽。
7、撒入雞精。
8、最後倒入煸炒好的土豆絲翻炒均勻即可。
9、裝盤上桌。