芹菜土豆絲的做法 家常菜----芹菜土豆絲 芹菜土豆絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜土豆絲的做法步驟

• 1、將土豆去皮，清洗乾淨，切成細絲，裝入盤中待用。

• 2、將芹菜清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。

• 3、將豬瘦肉清洗乾淨，切成細絲，加入料酒，幹澱粉稍微抓一下，蔥姜切成末裝入盤中待用。

• 4、熱鍋放油燒熱，將煨好的瘦肉絲放入鍋中滑開，放入蔥薑末爆香。

• 5、倒入切好的土豆絲。

• 6、翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，陳醋，少許清水。

• 7、燒開後倒入芹菜段。

• 8、將芹菜，土豆絲翻炒均勻，稍微炒一會兒，炒熟，最後加入味精調味。

• 9、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。