藕香悠揚怎麼做|藕香悠揚的做法

“嚴寒冬季，一縷溫暖的藕香，口否熨帖你的心？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藕香悠揚的做法步驟

• 1、把糯米浸泡至少2小時

• 2、蓮藕洗淨削皮，切掉兩頭，灌進去糯米，用筷子壓實，再將蓮藕的兩頭有牙籤扎住

• 3、剩下的糯米用榨汁機或豆漿機打成米漿。

• 4、高壓鍋裡面加入水，紅糖，冰糖，蓮子（蓮子處理掉核心），米漿，最後放入蓮藕（水沒過蓮藕），茲茲40分後關火

• 5、糖藕和副品香糯粥

小竅門

糖藕上可以澆上糖桂花，或者香糯粥。
蓮藕處理時要洗乾淨淤泥。