“把牛肉和芹菜都的逆紋理切絲”
1、牛肉切絲,放醬肉和鹽醃製半個小時
2、芹菜切絲
3、辣椒
4、切片
5、切絲
6、把牛肉炒九成熟拿出來
7、把配菜放鍋裡面炒,放適量鹽
8、爆炒
9、把主角放入
10、最後爆炒出鍋