關於水芹炒藕絲的知識

“水芹即芹菜，南方的芹菜叫水芹，北方的芹菜稱作旱芹。芹菜的營養價值很高。100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍...

食材明細主料蓮藕（一段）蔥（適量）輔料高湯（一碗）調料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒藕絲的做法步驟1、準備好食材。2、藕去皮，切成薄片（儘量切薄哦）。3、切成細絲。4、蔥切成小蔥花。...

“一道好吃的下飯菜。”食材明細主料藕（280克）肉絲（100克）輔料蠔油（8克）醬油（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）米醋（少許）鹽（少許）雞精（適量）十三香（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕絲炒肉絲的...

食材明細主料蓮藕（1節）牛肉（2兩）輔料薑絲（適量）青椒絲（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕絲炒牛肉的做法步驟1、藕洗淨去皮，用擦子擦成...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料西芹（適量）小辣椒（適量）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒西芹蓮藕絲的做法步驟1、蓮藕切絲焯水。2、西芹切絲焯水。3、撈出冷水浸泡一會兒撈出備...

“芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。蓮藕具有滋陰養血的功效，可以補五...

食材明細主料蓮藕（300g）五花肉（150g）輔料西芹（100g）蒜頭（10g）雞蛋（1個）胡蘿蔔（30g）配料鹽（5g）糖（2g）雞粉（5g）蠔油（3g）生抽（2g）生粉（20g）料酒（2g）香麻油（3g）濃縮雞汁（3g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藕夾炒西芹的...

食材明細主料藕（2節）輔料幹辣椒（6個）配料姜（2片）花椒（10顆）鹽（半小勺）雞精（半小勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒藕絲的做法步驟1、藕切絲，泡清水中去澱粉。2、藕洗去澱粉，瀝乾水分備用。3、...

“蓮藕我最愛吃的是涼拌的做法，但是天氣冷了還是不要吃冷盤了，所以小炒比較好加入西芹和洋蔥瘦肉，洋蔥一道簡單又材料豐富的快手菜”食材明細主料蓮藕（300g）西芹（200g）瘦肉（100g）洋蔥（50g）輔料油（1...

“很簡單爽口的菜：芹菜精肉炒藕丁。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料芹菜（適量）精肉（適量）配料植物油（一勺半）料酒（幾滴）食鹽（一茶匙）澱粉（一茶匙）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜精肉炒藕...

食材明細主料豬肉餡（適量）蓮藕（適量）香芹（適量）麵粉（適量）輔料蔥末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）蠔油（適量）黃豆醬油（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豬肉蓮藕香芹...

“香芹具有清熱解毒的功效，同時也是高纖維的蔬菜，對促進腸蠕動也有幫助。蓮藕以潤為主，養陰養肺還養胃。芹菜與藕兩者均屬於寒涼的食物，需要適量食用，因此在菜里加了洋蔥和姜來平衡搭配。”...

“秋天乾燥，吃蓮藕能潤肺去燥，加上芹菜和豬肉，營養更均衡”食材明細主料豬肉（400g）蓮藕（1節）芹菜（2棵）麵粉（500g）水（250g）輔料蔥（2棵）姜（1塊）配料橄欖油（適量）香油（適量）鹽（2勺）五香粉（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（...

“降血壓好菜”食材明細主料水芹菜（適量）肉絲（適量）輔料調和油（適量）蒜（2瓣）小紅椒（3個）食鹽（少許）生抽（適量）生粉（適量）料酒（少許）白糖（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水芹肉絲的做法步驟1、水芹...

食材明細主料水芹（400g）雞胸肉（150g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（3g）澱粉（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水芹菜炒雞絲的做法步驟1、準備食材。2、雞胸肉切絲，放入鹽，料酒，澱粉醃製15分鐘。3、芹...

“很喜歡吃水芹，炒炒也很方便，水芹具有清熱解毒，利尿，止血之功效，百葉屬於豆製品，鈣含量很豐富，加上營養豐富的精肉，這是一盤很營養健康的快手菜。”食材明細主料水芹（1把）厚百葉（1張）精肉（1塊）輔料...

食材明細主料藕（一節）芹菜（一根）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹藕絲的做法步驟1、準備的食材。2、藕切絲，芹菜切段，作料切好待用。3、藕絲...

“水芹菜，也叫野芹菜、溝芹菜等，就是市場上的南方“小芹菜”。這種芹菜的莖比較細，形狀短小，有著很濃郁的芹菜香味，用它入菜可以壓蓋住其它食物腥的味道，能在料理中起到提味的作用。這水芹菜...

“看到有朋友做了一道韭菜藕絲，想起以前沒結婚在家吃過媽媽做的芹菜藕絲，嘻嘻，勾起饞蟲，我今天也做一道芹菜藕絲。”食材明細主料芹菜（適量）蓮藕（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒...

食材明細主料鹹肉（適量）輔料水芹（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒水芹的做法步驟1、原料。2、鹹肉切絲，水芹切絲備用。3、熱鍋冷油。4、倒入肉絲煸炒。5、倒入...

食材明細主料蓮藕（290克）蝦仁（160克）芹菜（210克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁芹菜炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、蝦仁（已清洗）、摘去葉子的芹菜。2、在蝦...

“每年的三四月份，是野菜盛產的時候，適當的多吃一點野菜，對身體有很好的保健作用。野生水芹菜是一種多年生草本植物，生長在沼澤地或溼地，有強烈的芹菜香味。水芹菜又叫河芹，根以上莖呈淺紅色...

“水芹菜有種特殊的香氣，是我很喜歡那味道，用它來炒牛肉絲是非常不錯的下飯菜。先將牛肉逆著紋路切成細絲，加入鹽、生抽等調味料抓勻，再分次加入適量的水，讓牛肉吃飽水，醃製10分鐘，這樣就能保...

食材明細主料水芹（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒水芹的做法步驟1、水芹洗淨。2、切段。3、鍋中放油下入水芹煸炒。4、炒至水芹變色。5、放入生抽。6、翻炒均勻片...

“晚上做了這個素菜，家裡大小吃貨都吃了不少，平時家裡餐桌上的素菜多半是我幹完的，看著今天這種效果心裡還是蠻高興的。。。”食材明細主料蓮藕（1小根）西芹（2根）木耳（5朵）大蒜（1個）胡蘿蔔（少許）輔料...