酸甜魚扒的做法 簡易西式晚餐~~酸甜魚扒 酸甜魚扒怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸甜魚扒的做法步驟

• 1、原料：龍利魚麵粉蔥花洋蔥調味料：辣椒醬番茄醬酸甜醬糖

• 2、魚洗淨，抹上少許鹽醃5分鐘。放適量麵粉盤上，再裹上面粉。

• 3、取平底鍋燒熱倒入適量油，放入裹好的魚。（油不必多可以用煎炸方式）

• 4、小火慢煎慢炸，一面煎黃，換另一面煎黃即可。

• 5、炸好的魚放入廚房紙上吸取多餘的油。

• 6、鍋留適量油爆香洋蔥絲，推鍋邊。

• 7、把調好的番茄及辣椒醬倒入煮開。

• 8、加入適量的酸甜醬。

• 9、及一小匙白糖。

• 10、加入兩勺水，煨煮約2分鐘。

• 11、待醬汁稍微濃澆在魚扒上即可。

• 12、酸甜魚扒。