關於酸甜的知識

食材明細主料菠蘿（1個）米飯（適量）輔料火腿丁（適量）洋蔥丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）青豆（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿飯的做法步驟1、1.準備材料2、2.菠蘿洗淨，把菠蘿直立三分之一處切開，...

“我家女兒是個奇葩，從來不愛吃肉，專愛蔬菜，讓她吃肉就得哄著求著才行。可是酸甜的豬蹄或者排骨就是她的菜了，我們家最受歡迎的應該是用她外婆給我們做的酸梅冰糖醬燉出來的豬蹄了，天然的果...

“第一次嘗試髮菜譜，發現自己有好多不懂的地方，需要學習的東西好多好多，親們，請你容納我的不足，我會加油，會盡力做好的，謝謝！”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料白醋（750克）配料糖精（適量）精鹽（適量）酸甜（口...

食材明細主料豬排骨（適量）青椒（適量）牛奶（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）澱粉（適量）白醋（適量）其他（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）奶香酸甜排骨的...

“糖醋排骨的做法很多，別說每一家都不盡相同，就是我自己在做的時候，也不是每次都一樣的做法。這次我做的其實是糖醋酥排，就是先把排骨醃製入味，然後炸熟，再進行糖醋。每次打算要做這個菜的時...

“雞肉是一種以低脂肪高蛋白的肉類，雞胸肉更是其中代表。因為基本上沒有什麼油脂，那麼口感上就難免會受到影響，發乾發柴。通常情況下，用雞肉做丸子時，加些豬肥肉，就能讓丸子變的油潤不幹。鑑...

“老公同事送了些自家長的枇杷。這種土枇杷都比較小，而且酸不拉幾的，實在不覺得有啥好吃。用它做成枇杷醬倒是不錯，酸酸甜甜的，並且易於儲存。早餐是將它塗在饅頭或吐司片上，那真是胃口大增...

“一直非常喜歡宮保系列的菜，味道酸甜屢試不爽我也經常做，自認為自己調製的宮保汁味道還是可以的所以今天試用就來個宮保蝦仁吧，本來是想做蝦球的，一看是小蝦，那就蝦仁算了”食材明細主料北...

食材明細主料排骨（400克）輔料姜（3片）配料八角（2個）桂皮（1小塊）料酒（1大勺）老抽（1大勺）檸檬汁（50毫升）可樂（500毫升）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）檸樂酸甜排骨的做法步驟1、先準備檸檬汁。2、姜、...

食材明細主料豆腐（一快）輔料番茄醬（適量）綿白糖（適量）米醋（適量）醬油（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜煎豆腐的做法步驟1、買的老豆腐,洗淨後切成稍微厚一點的塊狀.2、鍋內稍...

“最近天熱，人也懶得動，也沒有什麼胃口，看見有賣烏梅的就買了一些，烏梅具有清熱解渴、清暑開胃的作用，用它也可做酸梅湯，再熬煮酸梅湯時，突然冒出一種想法，做話梅糖應該也可以吧，有想法就有實踐...

食材明細主料雞翅膀（8只）墨西哥小甜椒（各2只）輔料蘇梅醬（3大湯匙）糖（3大湯匙）鹽（0.5茶匙）檸檬汁（1茶匙）生抽（1-2湯匙）麻油（1茶匙）生粉（1茶匙）水（小半碗）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蘇梅醬酸甜雞翅膀...

“春天是採摘草莓的好季節，也是品嚐草莓一年當中的最好季節，這個時段的草莓是大量大市的時間，無論從口感、甜度都是最佳時間，而且價格便宜。草莓是極不容易存放的水果之一，最好是現買現吃，放...

“這二天的氣溫象坐上了直通車，直接從20度飆升到30度，完全就是一幅夏天的景象，街上隨處可見美女們飄動的衣裙，養眼的同時不禁讓我發愁，脫掉厚重衣服，我的肉肉要藏在哪裡？減肥是克不容緩了，多吃...

“營養是健康成長的基礎，希望每一道菜都能為孩子們的身體保駕護航”食材明細主料牛腩（350克）洋蔥（一個（拳頭大小））西紅柿（500克）咖哩（一盒（番茄味的））輔料料酒（適量）香菜（適量）小蔥（適量）黑胡椒粉（適量）醬油...

“這幾天天氣悶熱潮溼，吃什麼都沒有胃口，酸甜的油燜蝦倒是比較開胃。製作起來也很簡單，就推薦給大家。”食材明細主料基圍蝦（600克）青豆（50克）輔料蔥（30克）姜（1塊）料酒（1湯匙）白胡椒粉（1茶匙）白糖（3茶...

“回家鄉摘了幾個青芒果，還沒成熟呢，如果就這樣吃的話很酸，根本沒法入口，就加了些梅粉跟白糖醃，醃好後的味道很贊，酸酸甜甜滴，最適合中午時刻吃了，磕睡蟲都跑掉了。”食材明細主料青芒果（2個）輔...

“在早市賣了一些老人自己在山上種的小黃瓜樣子不好看不過口感很好”食材明細主料小黃瓜（600克）輔料幹木耳（10克）配料花椒（2克）鹽（5克）糖（10克）醋（10克）酸甜（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜木...

“第一次發表呢，菜都做到一半了，想起來要麼給大家分享一下，真的很不錯，簡簡單單，開胃，都喜。嘿嘿。主圖是早上做的，裡面的簡介圖片是我晚上準備給爸媽準備的晚餐哦。雖然是拼湊起來的圖片，但是...

“口味酸甜，我喜歡～”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）雞精（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸甜蝦的做法步驟1、鮮蝦洗乾淨，用料酒和姜醃...

“這款玫瑰糕，原料中並沒有用到玫瑰，實際用的材料是紫薯。紫薯在我們這基本用來煲糖水、烤或煮著吃，我爸媽每天都要吃一些防止便祕，很有效果，對於吃麥片粥防便祕，二老還是更願意吃紫薯。今天...

食材明細主料豬排（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）食醋（適量）冰糖（適量）白糖（適量）醬油（適量）黃酒（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1...

“前天的龍利魚大家都超愛吃，昨天孩子想吃櫻桃肉，不過我不喜歡吃豬肉，想到買回來的龍利魚柳，無骨無皮，覺得切成片做這道菜很適合。於是乎，做到茄汁龍利魚肉吧。”食材明細主料龍利魚（300g）鹽（適...

“在一檔美食節目中看到了這道菜的做法，感覺製作起來不是很難，於是立馬學著做，還別說，酸酸甜甜略帶麻麻的口感，真的很好吃，特別是對於我這樣喜歡素食菜的人來說。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料...

“包裹著肉末蒸好的茄子，伴著撲鼻的蒜香，吃的時候把茄花按碎，裹上香味濃郁、酸甜可口的湯汁，既鮮嫩又爽滑。”食材明細主料瘦肉（200克）茄子（1根）輔料番茄醬（2大勺）水澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）...