酸奶雞扒怎麼做|酸奶雞扒的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

酸奶雞扒的做法步驟

• 1、雞胸對開，加入酸奶、鹽、雞精、咖哩、小蘇打、蛋清拌勻醃製一個晚上。

• 2、蛋液、麵包糠、脆炸粉準備好。

• 3、雞肉先沾勻脆炸粉。

• 4、再沾勻蛋液。

• 5、再沾勻面包糠。

• 6、油溫四成熱時，下雞塊轉小火慢炸。

• 7、炸至金黃時，加大火，然後打起出鍋裝盤，拌上翻茄吃更美味。