1、雞胗雞心,芹菜,西紅柿洗淨。
2、鍋燒熱放點油,油燒熱倒雞胗雞心進鍋炒一分鐘在倒點料酒放點鹽炒幹
3、把鍋裡雞胗雞心炒乾料酒,然後放入薑絲和蒜炒出香味。
4、鍋裡出香味倒點耗油再炒兩分鐘。
5、放入芹菜再炒兩分鐘。
6、雞胗雞心炒芹菜出香味放入西紅柿炒兩分鐘。
7、最後鍋裡的雞胗雞心芹菜西紅柿新增點雞精調味,雞胗雞心芹菜西紅柿炒好了裝盤就Ok了。