雞胗炒荷蘭豆怎麼做|雞胗炒荷蘭豆的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞胗炒荷蘭豆的做法步驟

• 1、雞胗洗乾淨，一個切成兩個，再豎切三刀（如圖）儘量切到底下的皮，但是不要切斷

• 2、再橫切（如圖）不要切斷哦

• 3、放入蔥薑汁、鹽、味精拌勻、醃製1小時

• 4、炒鍋燒熱，放入雞胗翻炒變色

• 5、放入半碗清水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘

• 6、放入荷蘭豆翻炒斷生後勾芡即可

• 7、成品

• 8、成品