1、食材:花菜(已清洗)、雞胗(已清洗焯熟切片)、韭菜(已清洗切開)
2、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的花菜和切好的雞胗,加適量的生抽。
4、翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的韭菜翻炒一下。
6、然後,加適量的鹽。
7、調味炒勻,即成。