“這道菜是媽媽的味道,超級下飯”
1、雞剁塊洗淨、雪菜洗淨切小段、紅椒切塊生薑切片
2、熱鍋倒油,放入薑片紅椒炒出香味
3、保持大火,倒入雞塊翻炒
4、翻炒至雞肉變色即可放入雪菜翻炒2分鐘,加入料酒、紅糖、老抽、生抽繼續翻炒2分鐘,然後稍微加點水燜一下
5、起鍋前加入些味精,看著是不是就很下飯呢!
雪菜本身醃製的,所以這道菜不用鹽哦