1、準備好食材。
2、海鮮菇清洗乾淨,切成小段、豬肉切成薄片、蔥切成段、青椒斜切、小米椒切成小圈。
3、肉片用澱粉抓勻。
4、起鍋燒油,油七成熱時,下入肉片快速翻炒變色。
5、加入辣椒翻炒均勻。
6、下入海鮮菇翻炒斷生。
7、加鹽、雞精、蠔油調味,翻炒均勻,最後加入蔥段,翻炒均勻出鍋。
8、起鍋裝盤。
9、好了😁。