酥炸海鮮菇怎麼做|酥炸海鮮菇的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥炸海鮮菇的做法步驟

• 1、海鮮菇洗淨。

• 2、控幹水分。

• 3、粘一點乾麵粉。

• 4、放入雞蛋和麵粉調成的麵糊裡面。

• 5、均勻地裹上一層面糊。

• 6、鍋內放油燒熱，放入海鮮菇。

• 7、炸至定型，撈出。

• 8、放在吸油紙上。

• 9、鍋內油溫升高至微微冒煙，放入海鮮菇二次復炸。

• 10、外表炸至金黃即可。

• 11、裝盤。

• 12、鮮、香。