魚燒豆腐怎麼做|魚燒豆腐的做法

“過年的大菜，高補鈣，高營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚燒豆腐的做法步驟

• 1、魚肉塊加入胡椒粉、胡椒粉、豆瓣醬和鹽調味，再放入紅薯粉抓勻包裹。

• 2、用大火熱油把魚肉塊為炸一下定型。

• 3、油熱以後，放入魚肉塊。

• 4、豆腐切成塊備用。

• 5、把豆腐、薑絲、蒜片放入鍋裡，加入清水煮開5分鐘。

• 6、加入蔥段煮1分鐘。

• 7、起鍋前放入蒜苗翻炒均勻即可出鍋。