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發表於:2020-01-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料清曲醬:100豆腐:1塊白菜泡菜:200牛肉:50青椒:3個蔥:1棵蒜:3塊輔料辣椒麵:2小勺鹽淘:米水具體步驟1.把豆腐分半切成1cm大小白菜...
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發表於:2024-01-01
“曲曲芽是一種野菜,現在有很多人種植。用來炒雞蛋很不錯,它和苦菜有點像,有淡淡的苦味,吃了可以去火。”食材明細主料曲曲芽(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2021-02-28
曲奇是我們生活中比較經常接觸到的西式甜品,市面上有很多的曲奇餅。但隨著交通和網路的發達,很多女孩子都開始喜歡自己在家琢磨做甜品,而曲奇餅這一最為簡單的甜食自然就稱為了很多人的練...
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發表於:2024-01-13
“加蛋清得蔓越莓曲奇,顏色潔白,口感偏脆,不知道你喜歡不喜歡呢!”食材明細主料黃油(55克)低粉(85克)蛋白液(13克)玉米澱粉(5克)細砂糖(40克)輔料蔓越莓幹(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越...
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發表於:2024-01-03
“脆嫩,微苦,烙餅一卷,好吃😋”食材明細主料曲曲菜(適量)輔料鹽(一點)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌曲曲菜的做法步驟1、老家剛捎來的曲曲菜。2、清水洗淨。...
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發表於:2024-01-03
“食鮮正當時,烙餅夾曲曲菜,筋軟好吃。”食材明細主料曲曲菜(適量)豆醬(適量)輔料烙餅(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烙餅捲曲曲菜的做法步驟1、適量麵粉,撒入一點鹽。2、左邊一半用清...
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發表於:2020-04-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋清曲奇是小朋友非常喜歡吃的餅乾,香甜酥脆真的很美味,一般做烘焙用到的蛋黃比較多,常常會剩下蛋清,而蛋清用來做曲奇是...
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發表於:2023-12-29
“春季,走出家門,田地裡已經有了野菜的影子,小小的曲曲芽,在陽光的照耀下,越發的翠綠。”食材明細主料曲曲芽(170g)輔料食用油(3g)麵粉(15g)玉米粉(15g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸曲曲芽的...
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發表於:2024-02-26
“曲曲是深受維吾爾族人民喜愛的傳統風味小吃。(曲曲其實就是漢族人說的餛飩)不過這曲曲是用羊肉做的,它皮薄餡嫩,湯清味美,滑潤可口,別具風味。這曲曲跟漢族所做的餛飩差不多一樣大小,但在做...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料全蛋液(40g)低筋麵粉(170g)黃油(120g)糖粉(60g)細砂糖(30g)輔料抹茶粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、準備好所需要的原料。2、黃油放入盆中,室溫軟化。3...
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發表於:2024-02-26
“曲奇以前做過好幾次擠花曲奇倒是頭一次曲奇的口感一般都是酥酥的這次我加多了低粉的量使得烤好的曲奇脆脆的因為之前問過周遭的家人朋友大多數竟然都喜歡口感偏脆的餅乾這讓我頗為意...
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發表於:2024-02-26
“餛飩大家都吃過吧,新疆維族同胞可不這樣叫法,人家叫曲曲,羊肉做餡,湯也是羊肉湯。在新疆,你可以隨處品嚐到這種美味。曲曲皮薄餡嫩,湯清味美,滑潤可口,風味別具特色,是解酒的好幫手。曲曲是維...
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發表於:2018-05-11
蛋清和蛋黃都可以放。1、放入蛋清。製作曲奇餅乾時加入蛋清會使曲奇餅乾筋性增強,烤制之後曲奇餅乾的口感會變得比較脆和香。2、放入蛋黃。蛋黃在製作曲奇餅乾的時候不僅可以提高曲奇餅...
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發表於:2024-01-07
“曲曲菜口感極為鮮嫩、清香、微苦,含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分,是生食蔬菜中的上品,具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利溼、消炎止痛、促進生長髮育、防治貧血等功效。”...
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發表於:2024-01-07
“曲曲菜,為菊科苦苣菜屬植物苣蕒菜的嫩莖葉。口感極為鮮嫩、清香、微苦,含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分,是生食蔬菜中的上品,具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利溼、消炎止痛...
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發表於:2020-04-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘在閒暇時間自己來做些點心、餅乾享用絲、是一件非常愜意的事,曲奇餅乾是很多人搜喜歡吃的當然我也是很喜歡的,所以自己...
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發表於:2020-09-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜的蛋清曲奇要來啦,吃貨們伸出你們的爪子,準備開吃!自己動手做一次曲奇滿滿都是成就感。曲奇香甜清脆,有濃濃的奶香味...
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發表於:2023-12-27
“芝麻醬醬香濃郁,爽口小菜。”食材明細主料曲曲菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬曲曲菜的做法步驟1、買了一些曲曲菜。2、擇...
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發表於:2024-02-25
“曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風...
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發表於:2024-01-03
“曲曲菜口感鮮嫩、微苦,清香、具有獨特風味,含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分,是生食蔬菜中的上品,具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利溼、消炎止痛、促進生長髮育、防治貧血等...
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發表於:2018-07-03
曲奇餅乾是許多人喜歡吃的零食之一,它包含了豐富的營養元素,而且吃起來感覺味道鮮美。不過大部分還是想要明白一個問題,那就是曲奇餅乾放蛋清還是蛋黃?怎麼做更好吃?一、曲奇餅乾放蛋清還...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料奶油乳酪(200g)黃油(120g)糖粉(120g)蛋黃(2個)低筋麵粉(200g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳酪曲奇的做法步驟1、奶油乳酪黃油糖,打發(出小短尖2、加入蛋黃,打勻(一個一個地...
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發表於:2024-01-03
“曲曲菜中含有膳食纖維、糖分、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、鈣元素、鎂元素、鐵元素、錳元素、鋅元素、磷元素、蒲公甾醇、甘露醇,含有17種氨基酸,其中精氨酸、組氨酸和穀氨酸含量最高...
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發表於:2018-07-19
蛋黃。用蛋黃做出來的曲奇餅,口感會更酥,香味也會更濃。喜歡吃口感爽脆的曲奇餅,可以選用蛋清製作。曲奇餅乾是麵粉、白砂糖、雞蛋、牛奶等食材製作而成的。製作曲奇餅乾的過程中可以新增...
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發表於:2018-11-14
蛋黃。蛋黃中含有一些特殊的成分,可以使得製作出來的曲奇食用起來口感更加的酥脆美味,若是加入蛋清的曲奇就會變得比較硬,食用起來口感也是比較乾硬的,香味也會有所下降。曲奇在製作時可以...