“花生和豬蹄結合起來烹製而成的花生豬腳湯,具有溫補體虛,促進血液迴圈,治療心神不寧、失眠多夢,調養肌膚的功效,是產後滋補佳品,也是一款美容養顏湯譜,主治授乳期間,增加乳汁分泌。”
1、豬腳適量,烙毛、清洗乾淨、斬大塊;將斬好的豬腳放入水中汆透,汆好後用漏勺打出,放入清水中清洗乾淨;
2、綠豆適量,倒入清水清洗乾淨;花生適量,倒入熱水泡十分鐘,浸泡十分鐘後去衣;
3、將處理好的豬腳、花生、綠豆、紅棗、薑片依次倒入小熊牌煲湯鍋內;加入適量的鹽;加入適量的水,水不能超高最高水位否則會溢位;
4、蓋上煲湯鍋蓋,按【功能】鍵選擇【煲湯】時間【3小時】【確認】
5、三小時後打開鍋蓋,加入適量的雞精,撒上適量的蔥花,攪拌均勻,鮮美的花生綠豆豬腳燙製作完成。
6、成品圖。
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