香菇花生米燜豬腳怎麼做|香菇花生米燜豬腳的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇花生米燜豬腳的做法步驟

• 1、花生米和香菇泡發備用。

• 2、豬腳冷水下鍋焯燙後撈出洗淨。

• 3、少許老冰糖備用，南姜切小塊後拍扁。

• 4、豬腳和花生米，香菇一起放入砂鍋中，加入老抽，生抽，鹽。

• 5、加入水，放上老冰糖和南姜塊，大火煮開後轉中火燜一個小時左右。

• 6、最後大火收幹湯汁即可。

• 7、成品。

• 8、成品。