土豆排骨煲怎麼做|土豆排骨煲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆排骨煲的做法步驟

• 1、排骨先放鹽和澱粉拌勻。

• 2、再放油、蠔油、黃豆醬、胡椒粉、蒜頭拌勻備用。

• 3、土豆切大塊。

• 4、薑切片。

• 5、砂鍋底部放油，鋪上薑片。

• 6、再放入土豆，均勻擺好。

• 7、再把拌好的排骨平攤在土豆表面。

• 8、從鍋壁加入適量的水，大火燒開轉小火，蓋上蓋，慢燉30分鐘。

• 9、時間到好了，撒點蔥花，淋點香油，關火。

• 10、成品。

• 11、成品。用土豆墊底，鹹香不膩。